Sitter for øyeblikket her og venter på at kveldsmaten jeg og Rune skal kose oss med, nå som barna har lagt seg, står i ovnen og tenkte at det kunne jo være en hyggelig ting å dele med dere...
Nemlig det jeg enkelt og greit kaller potetpakker. De fleste av oss har vel poteter i huset? Selv om det er lavkarbohysteri og denslags ute å går. I hvertfall så skiver man disse, legger de på en folie som man har hatt enten hvitløksgrillolje, stekesmør eller bbq olje eller hva som måtte behage en mest på. Så bruker man salt, pepper, hvitløkspulver, rødløksringer eller hva ditt hjerte måtte behage oppå der igjen, smekker pakken sammen og putter det på 200 grader i ovnen i ca en time avhengig av hvor tykke skiver du skar?! Viktig med litt mye av Smør eller olje da så det blir godt marinert! Og Voila, der har du et såkalt smaklig måltid!
Værsågod! Ha en strålende kveld!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar